Kaas maken in Passendale

zondag 30 juli 2017


Na een week vol speeltuin, zwembad, Blaarmeersen en ander uitbundig entertainment (enfin, voor hen toch) trokken we afgelopen weekend richting Westhoek voor een workshop kaas maken in het museum De Oude Kaasmakerij in Passendale. Het weer zat niet mee en dat was ideaal. Een binnenactiviteit op een sombere dag was meer dan welgekomen.

DSCF5874

De workshop is bedoeld voor kinderen vanaf 6 jaar. We schreven onze twee kleinste van 9 en 12 in op een moment dat de oudste het land uit was, maar eigenlijk had hij best kunnen meedoen. Het was waarschijnlijk zelfs meer spek voor zijn bek. Onze jongste vond het - denk ik - wat lang duren. Die wilde kaas maken, maar dat proces laat zich uiteraard niet opjagen. Een workshop duurt ongeveer 2 uur. Het kaasmaken zelf wordt afgewisseld met een rondleiding in het museum, wat voor de nodige verstrooiing zorgt bij alle partijen. Het is afwisselend doen en luisteren, al moet je tijdens het doen ook wel luisteren merkte de kleine terecht op. Inderdaad, anders komt dat met die kaas niet goed.

Deze moeder vond het vooral geweldig om volop foto's te nemen, al was de gids/workshopgever een begenadigd spreker die jong als oud wist te bekoren.

DSCF5841 DSCF5834 DSCF5856 DSCF5852 DSCF5912 DSCF5869 DSCF5897 DSCF5891 DSCF5889 DSCF5888 DSCF5846 DSCF5878 DSCF5860 DSCF5942 DSCF5911 DSCF5901| DSCF5900 DSCF5920 DSCF5918

Na de workshop konden we nog op ons eentje een stuk van het museum in de kelder bezoeken. Hielden wij ons ruim 2.5 uur bezig met luisteren en lezen? Jawel. Daarna genoten we van een welverdiend drankje op het ruime terras. Terwijl zij zich uitleefden op het springkasteel en de speeltuin, leefde hun moeder - camera in de aanslag - zich uit in de echte wereld. Ook een beetje een speeltuin, nietwaar?

DSCF5947 DSCF5805 DSCF5951 DSCF5949 DSCF5818 DSCF5963 DSCF5799

Praktisch:

De oude kaasmakerij in Passendale biedt verschillende workshops aan van kaas maken over ijsjes maken tot brood bakken en zelfs bier pairing.
Kaas maken kan elke dag. Op voorhand inschrijven is nodig. Neem zeker een kijkje nemen op de website voor data en prijzen.

www.deoudekaasmakerij.be
's Graventafelstraat 48a
8980 Passendale

2 opmerkingen:

  1. Moeder leefde zich prachtig uit! Schone foto's, ook in zo'n donkere (dus waarschijnlijk niet zo makkelijke) omgeving!

    BeantwoordenVerwijderen
    Reacties
    1. Dat viel eerlijk gezegd nog wel mee. Veel kunstlicht, maar ook behoorlijk wat daglicht.
      Binnenkort een nieuwe lens! Heel erg benieuwd naar de resultaten daarvan.

      Verwijderen